ハワイ・コナへ

ハワイ島でコナコーヒーを堪能してきました。

私でわなく旦那さんですが。

コナコーヒーと言えば柔らかな酸味と甘い香りで日本人にもファンの方が

沢山いらっしゃいますよね。

農園も沢山あるみたいですが今回は村松小農園さん、グリーンウェル農園さん、

ドトールコーヒーさん、uccコーヒーさん等回ってきました。

なんと村松農園さんは日本の御夫妻がオーガニックでコーヒーの木をとても大事に育てているのだそうです。

素敵ですね。


おいしいコーヒーとカカオもいただいたそうです。


グリーンウェル農園さんにはカスカラというコーヒーチェリーの果肉を絞ったシロップやコーヒーの花の蜂蜜などめずらしい物がありました。

まだコーヒー農園を見たことがないので私もいつかはいってみたいです。

今月はハワイ島コナで買ってきた珈琲を数量限定でお淹れします。

お待ちしております。

CAFE Poco a Poco

自然派食材を使った健康的な料理と、こだわりのスペシャルティコーヒーを提供するCAFE Poco a Poco(ポコアポコ)のご紹介です。

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